Nuestra cocina

RESTAURANTE

El Bar restaurante del Hostal Delgado, está abierto para todo el público sea o no cliente del hostal, cuenta con una amplia variedad menú diario , carta ( viernes noche, sábado y domingo )platos de temporada y según mercado, tapas variadas, platos combinados, pizzas caseras, bocadillos, arroces por encargo para comer aquí ó para llevar y desayunos, comidas y cenas por encargo y para llevar .

Al igual que servicio de picnic ( con reserva), menús y pizzas para llevar. También ofrecemos menús cerrados para grupos, tanto para disfrutar en nuestras instalaciones como para llevar.
Sugerimos probar las delicias de nuestro chef, carnes especiales como el entrecot ó solomillo de vaca a la brasa, pescados recién llegados del mar a nuestra mesa y sobre todo el ternasco cocinado a baja temperatura con patata panadera, que todas estas delicias pueden  ser  saboreadas, acompañadas de un buen  vino de Somontano.

Disponemos de acceso a Internet mediante WI-FI gratuito, para que puedan mantenerse comunicados ó trabajar en un ambiente muy casero.

MENUS

Disponemos de un menú diario ( de lunes a viernes ) variado a un precio de 12€  para adultos y un menú infantil a 7€( para niños menores de 12 años. Habitualmente ofrecemos un menú de fin de semana ( sábado, domingo y festivos) mas elaborado , con una cocina de mercado a un precio de 15€ para adultos y un menú infantil de 8€. Pero en este mes de Agosto 2017 , dejamos de preparar este menú y os presentamos para las noches de todos los viernes, sábados  y domingos del mes de Agosto ,  una carta espectacular, con variedad de embutidos, ensaladas, carnes a la brasa, guisos caseros, pescados , sugerencias y postres caseros para disfrutar de la buena gastronomía. En breve, os la mostraremos por aquí.

TAPAS Y RACIONES 

Nuestro chef, nos ofrece una serie de tapas los fines de semana y festivos, TAPAS ESPECIALES , con una gran variedad y dependiendo de los productos de temporada y de mercado, como pueden ser:

  • Surtido de quesos de Benabarre y manchego
  • Surtido de embutidos ibéricos
  • Gambita de Palamós
  • Mejillones al vapor
  • Almejas fresca
  • Berberechos frescos
  • Sepionetas de playa
  • Pulpitos
  • Boquerones fritos
  • Pescadito frito
  • Zamburiñas
  • Callos caseros
  • Croquetas caseras ( de ceps, de jamón )
  • Patatas bravas
  • Pimientos de padrón
  • Calamares a la romana
  • Caracoles 
  • Gamba en gabardina
  • Arroces
  • Setas de temporadas

PIZZAS

Las pizzas del Delgado son pizzas caseras, de forma artesanal donde todas ellas llevan tomate, orégano y quesos mozzarella y emmental .

Podéis  degustarlas en nuestro establecimiento ó pedirlas para llevar, encargándolas en nuestro numero de teléfono  974 543007.

Os las presentamos:

  1. Margarita
  2. Jamón York
  3. Frankfurt y bacon
  4. Atún y aceitunas
  5. Caprichosa (jamon york y champiñones)
  6. Cuatro estaciones (alcachofas, atun, champiñones y jamon york)
  7. Serrana
  8. Serrana y roquefort
  9. Chorizo y bacon
  10. Longaniza y bacon
  11. Tropical (jamon york, melocotón, y piña)
  12. Quesos
  13. Vegetal (pimiento, calabacín, cebolla, aceitunas, alcachofas y champiñones)
  14. Griega (queso feta, berenjena, calabacin y anchoas)
  15. De Pedro (un poco de todo y huevo)

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